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ミクソロジスト バー レイジ(BAR RAGE)

店名 バー レイジ(BAR RAGE)
エリア 銀座・有楽町・新橋
住所 東京都中央区銀座8-5-24 銀座BOSSビル4・5F
特徴 ミクソロジストバー

ミクソロジストって言うのは、10年ほど前に英国で誕生した概念。
「ミックス技術のスペシャリスト」といった意味合いで、旬のフルーツや野菜、ハーブなどを使って、よりクリエイティブなカクテルを作る人々を指す言葉だそうです

旬のフルーツを使ったカクテル、とっても気になります!!
と言うことで、ちょろっと行ってきました♪

新橋から徒歩5分ぐらいかな。リクルートビルの裏側にあるビルの4.5Fにあります。

エレベーターで5Fに上がります。開くとそこは真っ暗な空間。
一瞬戸惑いますが、そこがもう店内なのです。

5Fはカウンターのみの狭い空間ですが、薄暗い中にフルーツがぎっしり詰まった棚の照明がとっても素敵です♪

まずはお通しのハーブティー。
ミクソロジスト BAR RAGE

いや~、しかし暗いので撮影が困難ですね(^^;;
ミクソロジスト BAR RAGE

バーテンダーは気さくな感じでいろいろ話しかけてきました。

バ:「バーはよく行ってるの?」
私:「行ってません!(きっぱり)」
バ:「(゜゜;)エエッ? ここは何で知ったの?」
私:「ネットで見て・・・。そうそう、今月から料理も入るって書いてあったんだけど。」
バ:「(゜ロ゜;)エェッ!? それ間違いです。9月ぐらいからですよ。料理は。」

などなど、食い違った話で盛り上がれなくて申し訳なかったです(笑)

このカクテルは、日向みかんとウォッカのカクテル。 ミクソロジスト BAR RAGE

メニューがないので、どんな感じのカクテルがいいか希望を言って作ってもらいます。
ちなみに友人は、パイナップルとセロリ(お酒なんだか忘れたw)のカクテル。
飲ませてもらったら、パイナップルの味が強くてジュースみたいに甘くて美味しい(*^^*)

私のはすっきりしててこちらも美味しかったです!

本当はもう一杯飲みたかったんだけど、時間が無いので一杯で終了!
お会計はいくらかしら?と思ったら、1杯でひとり2200円!!(20%のチャージ含む)

しかしこの店、薄暗くて怪しくて良いわ♪
お酒に詳しくないから、あれこれ語れないけど、バー初心者の女性でも、旬のフルーツカクテルを飲みに、一度行ってみる価値はあると思いますよ♪

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